한국노인종합복지관협회의 지원으로 진행되는

2021년 노인자원봉사 활성화 지원사업 “할머니 바리스타”

6월 10일(목요일) 6월 11일(금요일) 핸드드립 교육을 진행하였습니다.

핸드드립은 요즘 쉽게 접할 수 있는 커피 추출 방법이지만,

직접 그라인더로 원두를 갈아보고, 타이머와 저울을 이용하여

균일한 맛을 내려고 노력했습니다.

코로나-19로 직접 내린 커피를 맛보진 못했지만,

커피 향, 색, 추출량을 기준으로 서로 비교 해보았습니다.

이번에 진행한 핸드드립 역량강화에 이어

앞으로 진행될 할머니 바리스타 활동에 많은 기대 부탁드립니다~